Rabarberkaka!

Igår blev jag sugen på rabarber och då jag hade rabarber i frysen bestämde jag mig för att göra en rabarberkaka. Det är verkligen ett lätt recept ocker blir super gott. Den får lite knäckig smak då man hyvlar smör på kakan innan man gräddar den. Tänkte bjuda er på receptet :)

Ingredienser:
4ägg
6dl socker
6dl mjöl
4tsk bakpulver

Gör såhär:
Blanda ihop alla ingredienser, smeten blir ganska fast. Smöra en långpanneform och kleta ut degen. Skär rabarber i bitar och lägg så mycket som du vill ha på smeten. Hyvla smör över hela kakan och strö över pärlsocker. Grädda på 175 grader i 20 min.